2014年10月4日未分類
やっと入った種子島天然のクエ10キロ!! お待たせしました、ようやく手に入れた種子島で獲れた天然 …
2014年10月3日未分類
大海 17年目に。。。 7月から3か月夏休みを頂き、お蔭様で心身ともにリフレッシュをして、気持ち新たに10月1 …
2014年5月8日未分類
本日クエ入荷!この時期だけの卵が… 今日入荷したクエは21キロの泳ぎ!最高♪ 外見で良いクエと思い …
2014年4月4日未分類
昨日 種子島沖で取れた14キロのクエ入荷! 連日暖かな小春日和が続いていましたが、今日は春の嵐とか… …
2014年3月30日未分類
店の近くの桜。。。 最近、ちょっとブログをさぼってましたm(__)m そこでお詫びに桜便りを♪ お店の奥に …
2014年3月14日未分類
昨日 19キロの泳ぎのクエ入荷! 悪天候でクエの入荷を心配していましたが、有り難い事に種子島沖で獲れた泳ぎの1 …
2014年3月8日未分類
鹿児島から天然泳ぎのクエ入荷!20キロ! 今週も、20キロの生きて上がった泳ぎのクエ入荷!今回は …
2014年2月27日未分類
クエの卵を調理しました 火曜日に入荷したクエに今年初の卵が入っていました。 早速、何時も通りに調理!薄味のお出 …
2014年2月26日未分類
クエに今年初の卵が。。。 例年ならゴールデンウイーク前後に入って来る卵が、昨日入荷のクエに入っていました。 & …
二日連続で泳ぎのクエが入荷しました~ 18キロ! このクエ、小さい時に尾っぽを怪我したみたいで、 …
主に職人技の動画をメインに活動されてるYouTuberのDeli Baliさんに、私のとある一日を取材いただきました。