大阪のクエ料理大海では天然もののクエをまるごと仕入れおもてなし致します
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大海より春の便り

店の近くの桜。。。 最近、ちょっとブログをさぼってましたm(__)m  そこでお詫びに桜便りを♪  お店の奥に …

クエ入荷情報!19キロ泳ぎ!

昨日 19キロの泳ぎのクエ入荷! 悪天候でクエの入荷を心配していましたが、有り難い事に種子島沖で獲れた泳ぎの1 …

クエ入荷情報!箕面 大海より

鹿児島から天然泳ぎのクエ入荷!20キロ!   今週も、20キロの生きて上がった泳ぎのクエ入荷!今回は …

今年初、クエの卵を調理

クエの卵を調理しました 火曜日に入荷したクエに今年初の卵が入っていました。 早速、何時も通りに調理!薄味のお出 …

クエの卵 ビックリ情報

クエに今年初の卵が。。。 例年ならゴールデンウイーク前後に入って来る卵が、昨日入荷のクエに入っていました。 & …

クエ入荷情報!!

二日連続で泳ぎのクエが入荷しました~ 18キロ!   このクエ、小さい時に尾っぽを怪我したみたいで、 …

クエ入荷情報!!

やっとクエ入荷!! 先週は仲買がジャンケンで競り負けて一本しか上がらなかったクエを取り損ねショック(@@) こ …

新酒をゲット♪

女将さんお気に入りの蔵元から 昨年末に女将さんお気に入りの日本酒を蔵元から直送して頂き、お客様にも大好評で「あ …

クエ入荷情報!

泳ぎのクエ入荷!27キロです! 先週末からご予約のお電話をクエが入荷するまで待って下さい。。。とお断りしながら …

クエ入荷情報!(22キロ)

やっと大きなクエ入荷\(^^)/  22キロです(^^) 実は先週末に6キロの小さいのを競落としたのですが~ご …

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