大阪のクエ料理大海では天然もののクエをまるごと仕入れおもてなし致します

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１１月も最高のクエを入荷！皆様をお待ちしています！

2020年11月7日未分類

今週も１７キロの泳ぎを入荷！！＼(^_^)／クエの競りで最高は『泳ぎ』生きて上がって来たクエなんです♫ 深海 …

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今週は２８.５キロの泳ぎを入荷！！サイコーのクエに仲買も興奮(^^)

2020年10月29日未分類

今期初の大物(28.5kg)泳ぎを入荷＼(^_^)／朝から興奮気味で仲買から電話が、「泳ぎの２８キロ超えが …

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自然の恵みに感謝！！今週も天然真クエを２本入荷！！

2020年10月17日未分類

月曜日から待って待って２本いっぺんに入荷♫ 先週末から「１５キロ前後の(クエ)が欲しいなぁ～」と仲買に連絡を入 …

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24.8キロの天然真クエで皆様のご来店をお待ち致しております！！

2020年10月7日未分類

台風が来る前に24.8キロを入荷出来てホント良かった～(^^) 先週末から台風が来るかも(><)と …

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嬉し♫楽し♫で皆様をお待ちしています(^^)

2020年10月2日未分類

本日10月1日、無事オープン♫ 例年10月1日～営業します！と言っても、１０月１日にお店を開けれるのは今まで半 …

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１０月１日より営業再開のお知らせ

2020年9月23日未分類

２２年目！今期も宜しくお願い致します！始めにコロナ並びに自然災害により影響を受けられた皆様心よりお見舞い …

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4月5日で今期の営業を終了致しましました(_ _)

2020年4月7日未分類

コロナウイルス感染拡大により営業を自粛致します 3月末日に投稿しましたように、4月は新規のお客様からの御予約を …

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3月も天然真クエを週1本！合計4本入荷しました(^^)

2020年3月31日未分類

3月末日迄無事に営業することが出来ました！コロナウイルスが広がる中、キャンセル有り、予約有りと、2月の中頃 …

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２月入荷のクエをご紹介♫

2020年2月26日未分類

大海へ２月入荷の天然真クエは合計５本！！２月は私にとって鬼門の月、数年前に５０人以上のお客様を逆キャンセルし …

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先週、今週と泳ぎのクエを入荷！！26キロと25キロ♫

2020年1月31日未分類

脂がギッシリ！真冬のクエの脂のノリ♫ お腹を開けたら、中からギッシリ脂が付いた内臓が飛び出して～　何処が腸や …

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営業カレンダー（3/1現在）

主に職人技の動画をメインに活動されてるYouTuberのDeli Baliさんに、私のとある一日を取材いただきました。

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