一晩で熟成した８キロ泳ぎ！！
前回の３６キロは熟成させつつ２週間で完売！！
今回は小振りですが８キロの泳ぎのクエを入荷！！
一晩寝かせただけで熟成され
甘みも身の締りも最高になりました\(^^)/
クエの生肝食べれるお店が自慢の大海！！
今回の肝は脂が入りピンク色に輝き☆彡
甘みも歯ごたえも最高の肝でした(*^^*)
美味しいお酒も手に入れました～
梅田阪急で催されていた酒の特別会場に出向き
仕事前に朝から試飲して私好みの日本酒をゲット！
喜多方の生酒 辛口と岐阜高山の純米大吟醸 生酒！
極端に味の違う２本ですが、どちらも旨い！
そして、宮崎県の地元の人でも中々手に入らないと
言われている「茜霧島」をゲット！！
とてもまろやかでフルーティーな香りが
初体験の味の芋焼酎でした♫
大海にはお酒のメニューも有りますが
おまかせで！と言ってもらえば
このようなお酒が出てきます(#^.^#)
１３日水曜日お休み頂きます
誠に勝手ですが、明日一日お休みを頂きます
ご予約のお電話は繋がりますので
皆様からのご予約お待ち致しております。
宜しくお願い致します。 大海 中村
