先週末に３６キロのクエを入荷！！
先週金曜日で冷蔵庫の中は空っぽ(>.<)
土曜日以降ご予約のお客様に連絡しつつ
仲買からの連絡を待って 眠れぬ夜を過ごしましたが
土曜日 掛かって来た電話は「１本だけいてます!
大きい！３６キロです!どうしますか？」の
電話に一瞬考えましたが、
「土曜の朝まで待ちますよ」と言って下さったクエを楽しみに待って下さっている
お客様の声を思いだし、競に入り競り勝ちました♫
冷凍しない！がこだわりの「大海」今だけ造りも唐揚げも大きめです(^.^)v
皆様のご来店を心よりお待ち致しております。
春のお酒もお楽しみ下さい♫
クエと美味しいお酒♫
今回は岐阜と山形から春だけ限定の新酒を入荷！
新しいお酒はお客様と一緒に頂き味を確認するのが
大海 中村の仕事(^^;で、昨日試飲しました♪
岐阜のお酒は、少し濁りがあり、とてもフレッシュな感じがしました
山形の出羽桜、甘めのお酒と言われますが
今回は+８と辛口、春限定「春の淡雪」を入荷！
？？？ホントに出羽桜？？？と思ってしまうくらい
辛口に仕上がっていました
その他にも、長野県の真澄 新潟の万寿鏡 福井の八右衛門など
メニューには載せていない美味しいお酒もあります♫
美味しいクエを食べながら、お好みのお酒を見つけて下さい(^0^)
