やっとクエが上がってきました~\(^^)/
今年は寒波で中々天然の真クエが上がって来なくて、毎朝、仲買からの連絡を待ってドキドキする日が多いです(^^;)
ですが、ご予約を頂いているお客様に、ご迷惑をお掛けする事無く、順調に鹿児島の真クエを食べて頂いております!
まだまだ寒さも続きます(>.<) クエ鍋を食べて心も身体も温まりませんか。。。
今週は金曜日(24日)以外は、空席もございます。ご予約お待ち致しております(=^_^=)
主に職人技の動画をメインに活動されてるYouTuberのDeli Baliさんに、私のとある一日を取材いただきました。