自家用車で伊丹空港へお出迎え
生きて上がったクエだよ
鹿児島の市場に生きて上がった29キロのクエを競り落とした後、〆て空輸で送ってもらい自家用車で空港へお出迎え!入荷まで6時間!だから鮮度に自信あり!今度のクエは肝も大きく脂が入り最高♪鹿児島の漁師さん有り難う!(^^)
生肝 フォアグラ状態
11日、12日は満席ですが、13日以降はお席も空いてます。自慢のクエを一回食べてみて~(^^)v
主に職人技の動画をメインに活動されてるYouTuberのDeli Baliさんに、私のとある一日を取材いただきました。