お正月用に今回は２０キロ入荷！！
今年も残すところ後３日となりました、大海にとってはクエに恵まれた良い年となりました♪
１月３日からの営業に向けて２０キロのクエを入荷致しました！
クエは数日間、独自の方法で大切に冷蔵庫で保管し熟成させてから皆様に美味しく召し上がって頂いております
勿論、店が休みの日にもクエを美味しく熟成させる為に店には朝晩入って管理しています
化学的根拠や理屈ではなく、１７年間クエに携わってクエを知り尽くしてきた大海独自の方法で
皆様に最高のクエをご提供しています。年明けのご予約をお待ち致しております
