今期、初めての泳ぎ(生きて競りにかけられたクエ)を入荷!!
深海魚のクエをを生きたまま競りに出すのは至難の業
だから泳ぎは最高級のクエと呼ばれています。
もちろん鮮度は最高!これ以上の物はなし!
今回は脂の乗りも最高のクエでした\(^0^)/
皆様のご予約にお応え出来るよう頑張ります!
鹿児島天然真クエを是非一度ご賞味下さい。
大海 中村
主に職人技の動画をメインに活動されてるYouTuberのDeli Baliさんに、私のとある一日を取材いただきました。