あけましておめでとうございます
皆様、新年あけましておめでとうございます。
旧年中はお世話になり本当に有難うございました。
例年より1日長いお正月休みを頂き1月4日より営業致します。
本年も変わらずご贔屓頂けますよう宜しくお願い致します。
今年の箕面は元旦からお天気に恵まれ穏やかな年明けとなりました
大海も穏やかに、そして賑やかな一年を過ごせれば良いなぁ～と願っています。
昨年は1年間で42本の天然真クエを877キロ捌きました(^^)v
年々歳を重ね体力は落ちて行く一方ですが、この9年間一人で天然真クエに向かい試行錯誤しながら
捌き調理している内に、年々コツを掴んで来たのか？！今年も頑張れそうな感じです♫
何よりご来店のお客様のクエを食べられた時の『美味しい！』のお言葉が
間違い無く私の一番の励みになっています！(*^^*)
ご来店のお客様に喜んで頂けるよう笑顔で今年も頑張ります！
