泳ぎのクエ入荷！２７キロです！

先週末からご予約のお電話をクエが入荷するまで待って下さい。。。とお断りしながら、本日やっと入荷(^^)

生きて上がったクエは何度見ても綺麗な目をしていて惚れ惚れしちゃいます(笑)

クエの旬は？　　　今からでしょー！

鍋の旬は三月頃まででしょうが～クエの旬は今からでしょー！と思わせるような脂の乗り！肝もほんのりピンク色で大きくなって来ました

後は、卵が入って来る季節を今から楽しみにしています。卵が入って来たら一番にお知らせしますね(^_-)