今年最後の営業日…
今年もコロナ禍で、大変な一年のスタートでしたが、１２月の大海はコロナ前の様な賑わいで
お店に活気が戻って来て、本当に気持ちよく一年を締めくくる事が出来ました(^^)
沢山のご来店、本当に有難うございました！
今週は日曜日に２２キロ♫ 
そして本日最終日に３０キロを 
お年始ようのクエを入荷し、明日より３日間のお休みを頂きます
２本とも本当に脂が乗って最高のクエを入荷出来、年明けが楽しみです(^^)v
普段なら、生肝はお二人で一人前とお願いしていますが、
３０キロのクエの肝は
私も初めて見るビックサイズで
年末大感謝祭♫と食べられたいだけご注文をお受けしました
お一人で二人前食べられるお客様がいらっしゃる程、群抜いた美味しさでした(^^)
大きなクエを入荷することで、お客様に感動や喜びを与える事も出来るんです♫
先日入荷の３２キロのクエで荒炊きをすると…
骨の大きさに驚き(ﾟﾛﾟ) 身の締まり具合に驚き(ﾟﾛﾟ)骨をしゃぶれば中から髄が出て来るのにも驚かれます(笑)
年明けも皆様に感動と美味しさをお届け出来るよう、頑張ります！！
年始は１月3日より営業、３日は有りがたい事に満席となりましたが、翌４日からはお席も空いております
来年も『クエ料理専門店 大海』を何卒ご贔屓の程宜しくお願い致します。
皆様、よいお年をお迎えください♬
大海 店主 中村順子
