３月17日、22日両日共に泳ぎのクエ入荷！！

私 10年店で働いていますが～こんなクエを見たのは初めて！と言って良い程

全身トロ状態のクエが入って来ました♪(^.^)♪

10年以上ご来店頂いているお客様も「人生で一番美味しいクエでした～」と、翌日お礼のメールを頂くほど

お腹周りは１００センチ腸が見えない程の内臓脂肪(笑)

おもわず「どこにお住まいでしたか？」と、さばきながら言葉が出ました(^^)

３月に入ってから連発で泳ぎのクエを入荷している『大海！』仕入価格も最高ですが(^^;

最高級のクエを、鹿児島より空輸で送ってもらい、いち早く伊丹空港まで自ら引き取りに行き

すぐさま捌いて熟成、解体、調理と、お客様に一番美味しいクエを食べて頂きたい！

「食べした～い！」思いで、日々頑張っています(^^)V

「クエは3月で終わりでしょ？」と思われているお客様で先週末から店は満席状態ですが

大海は6月末まで、クエの美味しい卵が食べれる季節まで営業しています！

まだまだ皆様からのご予約をお待ちしていまーす！　　　　大海　中村

３月17日、22日 両日共に泳ぎのクエ入荷！！