数十本に一本と言われる泳ぎのクエ２５キロ入荷！！
大海 中村です！今日はいささか興奮気味です(^^;
昨日 生きて上がった泳ぎのクエ２５キロを競落とす事が出来ました
早速さばき出すとクエの心臓が動いている事に気づき驚き(@@)!
初めての経験に思わずフェイスブックで心臓の動きをアップしてしまいました
少しグロテスクになってしまってスミマセン。。。
ですが これ以上の鮮度の良さと そして脂の入ったクエは
そうそうめったにお目に掛かれません
このクエをお客様にご提供出来る事が本当に嬉しく思います
皆様のお越しを楽しみにお待ち致しております♪♪
お鍋の引立て役
クエ鍋を食べられたお客様から「お野菜も美味しいね～」とよく言われます
野菜は週に２回 豊中は豊南市場へ仕入に行くのですが
中でも新鮮で綺麗なお野菜を何時も並べておられる芦田青果店さんに
前もって注文し一番良いところを取り揃えて頂いています。
皆様の協力のもと美味しいお料理が提供出来る事に感謝です！！
