自然の恵みに感謝！！今週も天然真クエを２本入荷！！

月曜日から待って待って２本いっぺんに入荷♫

先週末から「１５キロ前後の(クエ)が欲しいなぁ～」と仲買に連絡を入れ待つことに

とは言っても天然物、こちらの思うようには上がって来ないのが当たり前(^_^;)

金曜日、早朝５時に仲買から「数本上がってるよ！」と電話が、目利きして貰って小ぶりですが７キロ前後の天然真クエを２本競りに入ってもらい競り落とす事が出来ました(^▽^)

毎回ですが、本当に自然の恵みに感謝！漁師さんに有難う！そして毎朝４時から市場へ行き、大海の為に良いクエを目利きし競り落としてくれる仲買に感謝！

後は私の仕事！「美味しくな～れ！」と内蔵処理して冷蔵庫で徹底管理のもと熟成！そして心を込めて調理！

ご来店のお客様に大海で天然の真クエを食べて頂き、幸せな気持ちになって頂けるよう日々、感謝と努力を惜しみなく頑張ってます！(^^)

大海ではゴートゥーイートキャンペーンに「ぐるなび」からネット予約で一日２名様～８名様のご予約に参加しています！

　１０月１日～ご利用頂いております(^^)

お客様からの問い合わせも多く頂き、ただいま大阪ゴートゥーイートお食事券取り扱い店舗の申請もしております！

審査に通り、お食事券を扱えるようになるまで１０日間ほどかかるそうなんです、今暫くお待ち下さい(^_^;)

⇧の参加店舗に認めて頂けたら、次はゴートゥートラベル地域共通クーポンの参加も考えております。

大海のFacebookやInstagramで応援して下さってる方や、毎年のようにご来店頂いてくださるお客様の中には、近畿圏外の方が多数おられますので

是非この機会にキャンペーンをご利用されて、大海で美味しいクエを食べて頂けたら♫と考えています(^^)

皆様からのご予約ご来店を心よりお待ちしています！

大海　中村