クエを捌いたけど肉を捌いたか?!と思わせる脂(゚∀゚)

昨日から市場が始まり鹿児島の仲買から連絡があったのですが、納得のいくクエが居らず流す事に

大きな寒気は来るし、ご予約も頂いていてクエも欲しい、でも良いのが欲しい!と欲張りな私は何時もの如く神棚に神頼み(*^^*)

で~本日、サイコーのクエを入荷することが出来ました\(^_^)/

20キロの泳ぎ!!綺麗でしょ~

わかりますか~?!霜降りです(^^)

 

今期一番の脂肪肝の肝(^▽^) これが甘甘♪

腸が何処に有るか解らないほどの脂(゚ロ゚) 伸ばしたのが右写真

 

捌いた刃物は脂まみれ、まな板も脂まみれ(゚゚゚∀゚)

まるで肉でも切ったか?!と思うほどの脂♪ このクエ、3連休からご提供します(^^)v

皆様からのご予約お待ちしています。

大海 中村