本日入荷のクエは11月よりご提供致します♫
まず始めに…台風19号で被害に遭われました皆様には心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧と平穏な日々が来ることを心よりお祈り致します。
テレビに映し出された映像に胸痛く、前回ブログの更新が出来ませんでしたが、
自分の出来ることを出来る場所で頑張ろう！と前向きに今まで通り投稿します！
朝から仲買が「サイコーのクエを取った！」とテンションMAXで連絡があり
今回、値段もサイコーでしたが(笑) 本当に良いクエを入荷する事が出来ました♫
寸足らずなのに目方が重たい！すなわち良く肥えたクエ！って事で(^^)v
脂もシッカリ乗って美味しいの間違いなし！って事です\(^^)/
温度管理をし熟成させて今週末11月よりご提供致します。
クエ…気になる…と思われてる方は、是非この機会に大海でサイコーの天然真クエを
ご堪能頂ければと思います！皆様からのご予約のお電話お待ちしています！
10月は4本の天然真クエをご提供♫
前回入荷のクエを皆様にご紹介していせんでしたが、今回まとめて10月ご提供のクエをご紹介♫
実は10月のクエって脂が入って美味しいのご存じでしたか？九絵(クエ)は夏に産卵し、
その後お腹を満たすのに荒食いするんです、なので脂が乗った甘～～～いクエになるんです。
クエは『鍋』＝『冬』と先入観は不必要！大海の営業期間はいつでも天然の美味しいクエをご提供しています♫
〈10月ご提供の天然真クエ〉
クエは1本買い！天然物だけ！冷凍無し！これって大海 中村（女将）のこだわりです(^^)
『1回は食べてみて～天然の真クエ』お待ちしています！
大海 中村
