クエの旬ですかねぇ～(^^)
今日から大型連休(10連休)の方もいらっしゃいますよね～
平成から令和へ、即位の日と、新しい時代へと移り変わるなか
大海はGWもボチボチと営業しています(^^)
4月入荷のクエは「旬ですかねぇ～」と独り言が出るほど
脂が入り、卵が入り、ほんのり香り立つ甘い身は、私が一番好きなクエ♫
この時期のクエの美味しさを知らない方が多い？か？な？と思いますが
大海では天然真クエを美味しく召し上がって頂ける6月末まで営業しています！
是非、是非この季節のクエも多くの方に食べて頂けたら～と思います！
季節限定、期間限定のクエの卵♫
入荷時のみのクエの生肝、中々希少で7年も10年も通って頂いて「初めて食べた～」と
言われるお客様も居るほどですが(^_^;)
卵はこの季節だけの限定の品、天然物なので数に限りはございますが
御予約時に「卵食べたいです！」とお伝え下さい、取り置き出来れば取り置き致します。
天然真クエの四季折々の美味しさを多くの方に知って頂ければ嬉しく思います(^^)
大海 中村
⇧取り出した卵 ⇧切り分け炊きます ⇧旬の筍と梅肉を添えてお提供
