待って、待って、鹿児島より18.5キロ泳ぎを入荷!!
脂の乗った サイコーのクエを競り落とす事が出来ました\(^^)/
「大きさがわからな~い」とお客様の声に 今回はペットボトルと撮影
クエを入れるも、捌くも、一人なので中々上手に撮れなくてスミマセン(^_^;)
ちなみに まな板は120センチ、20キロを超えると まな板よりクエが大きくなりま~す
今回は100センチを超えていました、皆さんにクエの大きさが伝わったでしょうか?!
肝も綺麗で もちろん生肝としてご提供! 腸も脂が乗っていたので珍味にと調理しました♫
今年も残すところ後10日…
大海の冷蔵庫の中は 泳ぎのクエでイッパイです(^^)v
年内は 脂ノリノリの この泳ぎのクエをご提供していきます!
来週 24日以外は数席空きがございます!
皆様からのご予約をお待ちしています♫
大海 中村 順子